• Wpisów:5
  • Średnio co: 253 dni
  • Ostatni wpis:4 lata temu, 17:16
  • Licznik odwiedzin:744 / 1520 dni
Jesteś niezalogowany. Niektóre wpisy dostępne są tylko dla znajomych.
 
Wpisy z http://zszywka.pl będę oznaczać znakiem ,,Z".
 

 



Składniki:

40 dag herbatników
15 dag masła
40 dag serka o smaku waniliowym
500 ml śmietany kremówki
1,50 kg truskawek
2 galaretki cytrynowe + 1 szklanka wrzątku
2 galaretki truskawkowe + ½ litra wrzątku
5 łyżek cukru pudru
sok z 1 cytryny





Wykonanie:

Herbatniki miksujemy z masłem na jednolitą masę. W razie potrzeby zagniatamy. Wylepiamy nią dno tortownicy o średnicy 28 cm.

Schładzamy w lodówce. 50 dag truskawek miksujemy na "papkę" z cukrem pudrem i sokiem z cytryny, a 30 dag kroimy w talarki o grubości ½ - 1 cm. Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno.

Galaretki cytrynowe rozpuszczamy w 1 szklance wrzątku (jeżeli nie rozpuszczą się lekko podgrzewamy stale mieszając, nie dopuszczając jednak do wrzenia). Lekko ciepłą wylewamy do truskawkowej papki stale miksując. Dodajemy porcjami serek, miksujemy, a na końcu dodajemy porcjami ubitą śmietanę. Całość miksujemy robotem na najmniejszych obrotach. Połowę tak przygotowanej masy serowo-truskawkowej wykładamy na przygotowany wcześniej blat herbatnikowy. Rozkładamy równomiernie pokrojone truskawki i wykładamy pozostałą masę. Wstawiamy do lodówki do schłodzenia. Galaretki truskawkowe rozpuszczamy we wrzątku i odstawiamy do przestudzenia.

Gdy masa serowo-truskawkowa stężeje, układamy ściśle pokrojone na pół pozostałe truskawki, zalewamy tężejącą galaretką i schładzamy w lodówce.

PS: Większość przepisów i innych pochodzi z http://zszywka.pl . Będę oznaczać to znakiem ,,Z".
 

 
Książką, którą aktualnie czytam jest drugą częścią trylogi ,,Niezgodna'', ,,Zbuntowana''. Polecam książki są naprawdę super.
  • awatar Alex Pendragon: Mam do sprzedania książki, jeżeli jesteś zainteresowana to wpadnij :)
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (1) ›
 

 
Cześć, jestem Maja. Uwielbiam czytać książki więc postanowiłam, iż mój miniblog będzie w tematykach:
książki,(czasem) muzyka, moda i inne.